如果說(shuō),城市咖啡是用來(lái)續(xù)命的,鄉(xiāng)村咖啡就是用來(lái)放松的。如今,越來(lái)越多的鄉(xiāng)村咖啡館在延吉的田間地頭“長(zhǎng)”了出來(lái)。 手捧一杯咖啡,坐在院子里,遠(yuǎn)離城市喧囂,聽(tīng)山間鳥(niǎo)鳴,看稻田美景……近年來(lái),延吉鄉(xiāng)村咖啡館悄然興起,成為抖音、小紅書(shū)等自媒體平臺(tái)的“流量新星”,吸引不少本地及外地游客前來(lái)打卡體驗(yàn)。作為“城市標(biāo)配”的咖啡館緣何在鄉(xiāng)村興起?這一杯小小的村咖究竟有著怎樣的魅力?近日,記者走進(jìn)延吉“林中咖啡館”進(jìn)行走訪。 延吉市林中咖啡館位于小營(yíng)鎮(zhèn)理化村,依山而建,占地面積5000多平方米,分室內(nèi)、室外兩個(gè)區(qū)域,整體風(fēng)格貼近自然。走進(jìn)這里,仿佛置身于天然氧吧,空氣清新、景觀養(yǎng)眼。咖啡館負(fù)責(zé)人金志恩告訴記者,來(lái)到這里的客人“家庭群體”居多,店里還有兒童玩耍的區(qū)域?!懊孔揽腿酥辽俣紩?huì)待兩個(gè)小時(shí)以上,除了咖啡,披薩、沙拉等簡(jiǎn)餐也很受歡迎?!苯鹬径髡f(shuō)。 定居上海的鄭女士已經(jīng)七八年沒(méi)有回到延吉,這次回來(lái),和家人一起來(lái)到林中咖啡?!斑@里給我的第一印象就是很舒適,環(huán)境也好。最主要的是這里讓人情不自禁地放松下來(lái)?!编嵟空f(shuō),現(xiàn)在快節(jié)奏的生活導(dǎo)致自己平時(shí)很少這樣靜下來(lái),大多數(shù)時(shí)候都是買(mǎi)一杯咖啡打包帶走,邊工作邊喝,在延吉碰到這樣的咖啡館非常驚喜,也很享受。 林中咖啡館自2021年5月開(kāi)業(yè)以來(lái),生意火爆。每逢節(jié)假日訂單翻番,日客流量超千人次,停車(chē)場(chǎng)一位難求。金志恩表示,今年,乘著延吉旅游季的東風(fēng),店內(nèi)客流量不斷攀升。每天來(lái)店顧客,外地游客約占四分之一,1-7月?tīng)I(yíng)業(yè)額照比往年同期增長(zhǎng)30%。 “林中咖啡”的火并不是個(gè)例。位于延吉市朝陽(yáng)川鎮(zhèn)八道村的綠田咖啡館僅開(kāi)業(yè)一個(gè)多月,就吸引不少人慕名打卡。而真正來(lái)到這里,才知道它為何如此受歡迎。走上二樓,大大的落地窗前是成片的稻田,臨窗而坐,滿眼綠色,不禁讓人驚嘆,小小村落中還隱藏著如此美景。 綠田咖啡老板文星海告訴記者,這里從籌備到開(kāi)業(yè)僅用一年半的時(shí)間,從選址到設(shè)計(jì)、裝修,都是他親力親為?!拔曳浅O矚g喝咖啡,看了很多地方,才找到這里,就是想打造一間環(huán)境安靜、品質(zhì)上乘的咖啡館?!痹从趯?duì)咖啡的熱愛(ài),文星海投資200萬(wàn)元左右,建造了占地面積1500平方米的綠田咖啡館。 綠田咖啡館開(kāi)業(yè)第二天,客流量開(kāi)始明顯上升,周末客流量能達(dá)到500人左右,開(kāi)業(yè)僅一個(gè)月,營(yíng)業(yè)額就突破10萬(wàn)元。文星海認(rèn)為,綠田咖啡之所以能夠火起來(lái),互聯(lián)網(wǎng)起到至關(guān)重要的作用。隨著越來(lái)越多人在抖音發(fā)布視頻,熱度也越來(lái)越高,他自己在抖音發(fā)布的視頻最高瀏覽量達(dá)到7萬(wàn)多人次?!艾F(xiàn)在延吉旅游很火爆,也有很多外地游客來(lái)這里,占客流量的60%?!蔽男呛Uf(shuō)。 據(jù)了解,隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,咖啡文化也進(jìn)入鄉(xiāng)村。許多年輕人和咖啡愛(ài)好者將咖啡館從城市搬到鄉(xiāng)村、搬到山林間、搬到稻田旁,為鄉(xiāng)村增添新的景觀。這些鄉(xiāng)村咖啡館不僅賣(mài)咖啡,更重要的是提供了一種放松的空間,讓人們?cè)诜泵Φ纳钪杏H近自然、放空自我。咖啡的醇香賦予了鄉(xiāng)村詩(shī)意滿滿的“咖啡色”濾鏡。 延邊州咖啡文化交流發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔逢花告訴記者,延吉市周邊的鄉(xiāng)村咖啡館大約有50家左右,咖啡店的興起帶動(dòng)鄉(xiāng)村消費(fèi)場(chǎng)景升級(jí),“讓時(shí)尚、精致也可以成為鄉(xiāng)村生活方式的標(biāo)簽。” 如今,鄉(xiāng)村咖啡館成為一個(gè)個(gè)連接點(diǎn),串聯(lián)起周邊景區(qū)、露營(yíng)、田園、花海、民宿等鄉(xiāng)間要素,形成新的區(qū)域消費(fèi)場(chǎng)景,讓更多的市民游客愿意走進(jìn)鄉(xiāng)村,感受現(xiàn)代化美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特魅力。 |