2024年06月29日
生活中，一些食物是腎臟的“大敵”。
怕大魚大肉，蛋白太多。大魚大肉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超標(biāo)。一些人經(jīng)常應(yīng)酬，長期的高蛋白攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)。已有腎功能損傷的人群，蛋白質(zhì)的攝入更要嚴(yán)格控制。此外，當(dāng)熱衷于食用高蛋白食物，或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時(shí)，不利腎臟健康。
怕老火靚湯，嘌呤過高。 如今，很多人“無湯不歡”，吃飯時(shí)多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個(gè)小時(shí)。長時(shí)間熬制，大量的嘌呤會(huì)溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的湯，會(huì)造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導(dǎo)致痛風(fēng)，也會(huì)損害腎臟。
怕飲食偏咸，水分難排。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，吃得過咸，腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重，再加上鹽中的鈉會(huì)令人體的水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎臟功能的減退。同時(shí)，飲食過咸會(huì)導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。
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