節(jié)后上班，不少人都說(shuō)自己狀態(tài)不佳，有的說(shuō)自己放假期間每天睡懶覺(jué)好像也沒(méi)睡夠，一上班就沒(méi)精打采；有的說(shuō)春節(jié)吃了那么多好吃的應(yīng)該更補(bǔ)身體才對(duì)，卻出現(xiàn)頭暈、惡心、便秘；還有的抱怨自己過(guò)完春節(jié)后黑眼圈、痘痘更嚴(yán)重了。那么，針對(duì)這些節(jié)后綜合征，該如何調(diào)整呢？ 營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為盡快回到“均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠”的科學(xué)生活模式，自然會(huì)遠(yuǎn)離各種節(jié)后綜合征，具體做法如下： 增素減葷，素占2/3 。一些家年三十會(huì)做大量肉菜比如炸酥肉、梅菜扣肉、燉排骨、燉雞腿、炸帶魚(yú)，每天各種肉盛一小碗蒸熱上桌，肉菜幾乎占滿桌，而蔬菜只是點(diǎn)綴。這樣的飲食會(huì)使脂肪和 能量攝入過(guò)多，膳食纖維攝入過(guò)少，可謂嚴(yán)重失衡，這種油膩飲食也會(huì)加重痘痘。所以節(jié)后應(yīng)多做幾個(gè)素菜除除膩，清清腸，比如水焯油麥菜、涼拌綠豆芽、黃瓜絲拌金針菇等等。 控油限鹽。以前過(guò)春節(jié)都是在家吃年夜飯，可是現(xiàn)在為了便捷，越來(lái)越多的人選擇了酒店定餐，而各大酒店飯菜的主要特點(diǎn)就是高油高鹽。炒菜時(shí)放的油多，炸丸子、炸帶魚(yú)、炸糕、炸藕盒等各種油含量高的炸菜也多，所以建議節(jié)后盡量采用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式，將“少油”進(jìn)行到底，每天控制在25-30克（喝湯的小白瓷勺一勺是 10克）最好。而鹽每天的量是6克（一啤酒瓶蓋），另外含鈉的調(diào)味品如雞精、味精、醬油、黃醬、辣椒醬要少用，臘腸、腌肉等腌制食品要少吃，在外吃飯就涮著吃。 增水、減酒、減飲料。有些朋友春節(jié)期間酒喝多了，在酒精的作用下人會(huì)無(wú)精打采，而甜飲料喝多則會(huì)增加能量堆積，胖了也會(huì)懶洋洋。因此春節(jié)期間喝多了酒和飲料的朋友，節(jié)后戒了酒和飲料，多喝白開(kāi)水，每天至少1500毫升，建議不要等渴了再喝，宜隨時(shí)隨地小口小口地喝。 | 
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