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軟糯香甜，咬一口香氣四溢。“這里的玉米又甜又香，實在太好吃了！”近日，記者乘車來到位于梨樹縣東河鎮(zhèn)趙家店村的全順農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，在加工車間里我們看到新鮮的玉米正被去除青葉，分揀蒸熟，香甜濃郁的玉米香味撲鼻而來。

一穗穗鮮食玉米蒸制出來，金黃誘人，冷卻后速凍加工，用最快的速度“鎖住”水分。“這樣做可以保持玉米的水分及新鮮口感，加工后這些鮮食玉米會運往大連、沈陽等城市銷售。”全順農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社劉達來介紹著鮮食玉米“鮮”的秘密。

2022年梨樹縣全順農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社共流轉(zhuǎn)經(jīng)營土地300坰，用于種植加工黏香玉米。目前，合作社玉米深加工設(shè)施建設(shè)已正式投入使用，并且完成了70坰地的收獲面積。從地里收回來的玉米，經(jīng)過一道道工序，完成屬于自己的完美“蛻變”。

近年來，東河鎮(zhèn)把發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)和促進農(nóng)民增收的主攻重點，通過政府引導(dǎo)、政策支持、多元投入、發(fā)展新型經(jīng)營主體等措施，形成了以專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)為依托的“合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，實行從種到收一體化模式，速凍加工，訂單銷售，有效推動了全鎮(zhèn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。