天氣預(yù)報(bào)
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夏季是各類水果大量上市的季節(jié)，在諸多水果中，桃子以其甘甜多汁的口感備受人們喜愛，但卻不是人人都可一嘗其美味。那么，桃子到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?吃桃時(shí)有哪些需要注意?哪些人不宜吃桃? 桃子中含有多種有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道報(bào)道，桃子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。 《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道稱，桃子屬于溫性水果，營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效。味甘略酸的桃子有消暑止渴、清熱潤(rùn)肺的功效，俗稱“肺之果”，非常適合肺病患者食用。桃子還具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、瘀血腫痛等癥狀的人。 此外，據(jù)《北京晚報(bào)》報(bào)道，桃子屬于含糖量較高的水果，高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現(xiàn)腹瀉， 這其實(shí)與糖的滲透性有關(guān)。人在吃桃子的時(shí)候，如果量太大，胃腸壁細(xì)胞吸收水分的能力小于腸胃里糖的滲透壓，細(xì)胞中的水分就會(huì)滲出進(jìn)入胃腸道。由于桃子本身的含水量很高，導(dǎo)致腸胃中水分過多而產(chǎn)生腹瀉。胃腸道功能欠佳的人容易在吃了桃子后，發(fā)生腹瀉。(萬(wàn)曉玲) 本文由青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程副教授李東祥進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)，目前專家研究領(lǐng)域?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)、消化吸收和日常洗滌。 |
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